{"id":23743,"date":"2022-11-15T08:07:30","date_gmt":"2022-11-15T08:07:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.seasonrestaurante.es\/2022\/11\/15\/ingredientes-de-otono-en-season\/"},"modified":"2022-11-15T08:07:30","modified_gmt":"2022-11-15T08:07:30","slug":"ingredientes-de-otono-en-season","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.seasonrestaurante.es\/ca\/sin-categorizar\/ingredientes-de-otono-en-season","title":{"rendered":"Ingredientes de oto\u00f1o en Season"},"content":{"rendered":"
\n
Los ingredientes del oto\u00f1o se consolidan en la carta de oto\u00f1o – invierno de Season Restaurant<\/div>\n
As\u00ed como el clima de Barcelona cambia peri\u00f3dicamente dando lugar a la sucesi\u00f3n de las estaciones, en Barcelona Season Restaurant cambiamos peri\u00f3dicamente el men\u00fa, dando lugar a una sucesi\u00f3n inigualable de sabores, que el p\u00fablico conocedor sabe apreciar.<\/div>\n
Carta oto\u00f1o-invierno 2022<\/h6>\n
En esta temporada, nuestra carta de oto\u00f1o \u2013 invierno 2022 te invita al disfrute con lo mejor de nuestra cocina de estaci\u00f3n. Es que los ingredientes caracter\u00edsticos del oto\u00f1o y el invierno se encuentran presentes en la novedosa carta de Season, pensada para sorprenderte una vez m\u00e1s con las mejores propuestas en comida fusi\u00f3n, plenas de innovaci\u00f3n, creatividad y delicada elaboraci\u00f3n.<\/div>\n
En nuestra carta para esta temporada encontrar\u00e1s tres variedades de propuestas para tu deleite.<\/div>\n
Nuestros platos cl\u00e1sicos no por serlo resultan menos innovadores, ya que en Season lo cl\u00e1sico significa vanguardia y pasi\u00f3n por los m\u00e1s novedosos ingredientes. As\u00ed, encontraremos, entre otras propuestas de vanguardia, Sorpresa de arroz cremoso de gambas, Croquetas de pollo rustido con mayonesa de su jugo, Fideu\u00e0 negra de gambitas y sepia con alioli de c\u00farcuma, y la Hamburguesa de rabo de toro, servida con queso Idiaz\u00e1bal, Lollo Rosso y salsa de Oporto.<\/div>\n
La cocina de mercado en Season Restaurante<\/h6>\n
La cocina de mercado del Season te sorprender\u00e1 con su Pez mantequilla curado con emulsi\u00f3n de ceps, pi\u00f1ones y trufa negra, la Escalopa de foie con gambas y emulsi\u00f3n de boniato al mole poblano, el Envoltini de corvina al vapor con su demi-glace y trompetas de la muerte, el Ciervo al J\u00e4germeister con pan hojaldrado de mantequilla o sus Pulpitos estofados al kimchee de chocolate con cremoso de c\u00e9leri asado.<\/div>\n
No pod\u00edan faltar en nuestro men\u00fa las m\u00e1s invernales opciones de Vegan Food, desde Bu\u00f1uelos de coliflor y pistacho con gel dulce de olivas muertas, pasando por la Berenjena \u00ab2T\u00bb con emulsi\u00f3n de ma\u00edz al wasabi, la Heura a la naranja con boniato y cebolleta china, el Tofu a la brasa con pimiento asado y salsa tahini, y los Tacos de chile vegano con emulsi\u00f3n de aguacate y pico de gallo, conforman una propuesta que te har\u00e1 entrar en calor mientras disfrutas los m\u00e1s agradables sabores de la actual cocina vegana.<\/div>\n
Comparte Season<\/div>\n
En Barcelona hay muchos restaurantes, pero muy pocos como Season presentan una renovada carta cada temporada.<\/div>\n
En esta temporada oto\u00f1o-invierno ven a Season Restaurant a compartir esos momentos tan especiales. Los sabores del mundo y la calidez espa\u00f1ola presentes en un mismo lugar. \u00a1Si eres amante de la alta gastronom\u00eda, descubre, sorpr\u00e9ndete y disfruta con todas las propuestas que hemos preparado para ti en esta temporada! Reserva desde aqu\u00ed.<\/div>\n
Season Restaurante<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Los ingredientes del oto\u00f1o se consolidan en la carta de oto\u00f1o – invierno de Season Restaurant As\u00ed como el clima de Barcelona cambia peri\u00f3dicamente dando lugar a la sucesi\u00f3n de las estaciones, en Barcelona Season Restaurant cambiamos peri\u00f3dicamente el men\u00fa, dando lugar a una sucesi\u00f3n inigualable de sabores, que el p\u00fablico conocedor sabe apreciar. Carta oto\u00f1o-invierno 2022 En esta temporada, nuestra carta de oto\u00f1o \u2013 invierno 2022 te invita al disfrute con lo mejor de nuestra cocina de estaci\u00f3n. Es que los ingredientes caracter\u00edsticos del oto\u00f1o y el invierno se encuentran presentes en la novedosa carta de Season, pensada para sorprenderte una vez m\u00e1s con las mejores propuestas en comida fusi\u00f3n, plenas de innovaci\u00f3n, creatividad y delicada elaboraci\u00f3n. En nuestra carta para esta temporada encontrar\u00e1s tres variedades de propuestas para tu deleite. Nuestros platos cl\u00e1sicos no por serlo resultan menos innovadores, ya que en Season lo cl\u00e1sico significa vanguardia y pasi\u00f3n por los m\u00e1s novedosos ingredientes. 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