En partant des saveurs les plus classiques
Car c’est dans la tradition méditerranéenne que réside l’essence des saveurs de toujours, mais nous voyageons aux quatre coins du monde pour dénicher de nouvelles saveurs, textures et couleurs.
Un grain de folie
Dans notre cuisine, nous aimons découvrir de nouveaux concepts issus de partout dans le monde, mélangés et fusionnés, que ce soit en matière de saveurs ou en matière de techniques et d’ingrédients. C’est ce qui rend notre travail divertissant. Nous aimons prendre des risques afin que l’expérience gastronomique que vous offre le Season ne vous laisse pas indifférent.
Du traditionnel à l’original
Mélanger certains ingrédients comme le miel et les herbes aromatiques avec du vin se faisait déjà dans la Grèce et la Rome antique. Chez Season, nous avons sauvegardé l’esprit original de ces premiers breuvages, sans nous conformer pour autant. Ces recettes devenues des classiques incontournables ont été métamorphosées afin de rendre chaque gorgée pleine d’originalité.
Prenez soin de vous
Et si vous aimez prendre soin de vous à tout moment, nous disposons d’une carte de mocktails sans alcool, préparés avec des superaliments et des ingrédients bénéfiques à l’organisme. Ainsi, vous pourrez profiter de toute la magie de la mixologie tout en prenant soin de vous. Cocktails détox, antioxydants, antistress…, tout ce dont vous avez besoin.
Pour flatter le palais
L’expérience Season ne serait pas complète sans l’accompagnement d’un bon vin ou mousseux. Nous vous proposons une sélection de vins, cavas et champagnes pour vous offrir une union parfaite avec nos tapas et petits plats.
Vous décidez, nous sommes là pour vous conseiller
Empordà, Priorat, Ribera del Duero, Rioja, Montsant, Bierzo… Nous vous offrons les AOC de notre territoire les mieux notées, car un bon repas le vaut bien. Qu’il soit rouge, blanc ou rosé, nous saurons vous recommander le vin approprié. Et si vous souhaitez quelque chose qui chatouille davantage vos papilles, vous pouvez également opter pour un cava ou un champagne de la meilleure qualité.